Viernes, 22 de mayo de 2020

FILETES DE PESCADA CON PIÑA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de filetes de pescada, medio limón, dos cucharada de perejil, una cucharada de vinagre, harina de freír pescado, tres cucharadas de aceite, cuatro rodajas de piña en lata, una nuez de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se rocían los filetes con vinagre, se salpimientan, se pasan por harina de freír pescado y se fríen tres minutos por cada lado, se reservan en una fuente.

Se retira el aceite y se doran en la sartén con la mantequilla las rodajas de piña, se colocan sobre el pescado, se riega con el zumo de limón, se espolvorea co perejil picado a cuchillo y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:53
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