S?bado, 23 de mayo de 2020

GAMBAS CON CREMA DE TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de gambas peladas, dos vasos de salsa de tomate casera, medio vaso de crema de leche, un chorro de vino blanco, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro se espesa un poco la salsa de tomate con la leche a fuego lento.; se salpimienta y se añade el vino blanco.

Se añaden las gambas, se cocinan tres minutos y se sirven en la misma cazuela de barro.

Receta de la Costa de Huelva, creo que es una receta de origen catalán de los primeros habitantes catalanes de Isla Cristina


Publicado por felipeluzon @ 10:55
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