Domingo, 31 de mayo de 2020

MACEDONIA CON CHUMBOS AL COINTREAU

Ingredientes: ( 4 personas)

Una manzana, una pera, dos plátanos, un melocotón en almíbar, dos ruedas de piña en almíbar, tres naranjas, dos limones, dos higos chumbos, cuatro cucharadas de azúcar, una copa de cointreau.

Preparación:

Se pela la manzana, se elimina el corazón, se corta en dados, se lleva a un dornillo pequeño se riega con el zumo del limón (para que no ennegrezca), se pelan los plátanos se cortan en media rodajas, se añaden junto al melocotón cortado en dados, la pila cortada en porciones, las naranjas peladas, cortadas en medios gajos, los higos chumbos pelados, cortado en rodajas y estas en cuartos

Se exprimen los los limones, se riegan las frutas con su zumo y se dejan macerar un par de horas

Se añaden el azúcar y el licor y se deja macerar en el frigorífico; pasadas un par de horas se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 18:01
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