REQUESÓN CON HIERBAS

Ingredientes: ( 4 personas9

Medio kilo de requesón, dos nueces de mantequilla, cuatro cucharadas de crema de leche, medio vaso de hierbas picadas ( perejil, orégano, cebolleta, perifollo, eneldo) estragón, sal y pimienta.

Preparación

Se reblandece la mantequilla, se mezcla con el requesón, la crema de leche, las hierbas, sal y pimienta,

Se emplata formando un volcán y se sirve con galletitas saladas.