REQUESÓN CON JAMÓN DE YORK

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de requesón, dos nueces de mantequilla, cuatro cucharadas de crema de leche, cien gramos de jamón de York, dos chalotas picadas, sal y pimienta.

Preparación:

Se reblandece la mantequilla, se mezcla con el requesón, la crema de leche, el jamón de York picado a cuchillo, la chalota picada, sal y pimienta.

Se emplata formando volcán y se sirve con galletitas saladas.