Martes, 23 de junio de 2020

TALLARINES CON JAMÓN

Ingredientes: ( 4 personas9

Trescientos gramos de tallarines, cuatro nueces de mantequilla, una cebolla, un cuarto de kilo de jamón de York, una taza de nata agria, dos huevos, una cucharadita de cominos, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen los tallarines en agua con sal el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se reservan.

En una sartén con la mantequilla se saltea la cebolla picada en juliana, pasados cinco minutos se añade el jamón cortado en daditos, se rehoga unos minutos, se añaden la pasta, los cominos, se salpimienta y se remueve con una cuchara de palo. se riega con la nata agria batida con los huevos, se dejan cuajar mientras se remueve con la cchara de palo; se sirven con unos picatostes de acompañamiento.


Publicado por felipeluzon @ 10:13
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