S?bado, 04 de julio de 2020

COL BLANCA AGRIDULCE

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de col blanca, un vaso de vino blanco, medio vaso de agua, una cucharada de azúcar, una patata, tres nueces de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpia la col, se corta en cuartos, se eliminan las partes duras, se cortan en rodajas y estas en titas. Se lleva a una cazuela de barro y se le da una cochura, tapada, de una hora con el agua, el vino, azúcar, sal y pimienta., se añaden la patata rallada y la mantequilla, se remueve y se cocina veinte minutos más; se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 18:00
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