HUEVOS AL QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos cebolletas, cuatro huevos, cien gramos de queso semicurado y pimienta.

Preparación:

Se baten los huevos de uno en uno, se llevan a una flanera, se cubren con cebolleta picada, con queso rallado y pimienta.

Se tapan los moldes de flan con papel de aluminio, se cuecen doce minutos a baño Maria, se sacan y se sirven.