PATATAS MAXIM

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de patatas, una pastilla de Avecrem, dos nueces y media de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se pelan las patatas, se cortan a la inglesa (chips) con la mandolina y se llevan a una cazuela de barro engrasada con mantequilla, se añade el resto de la mantequilla se riegan con un vaso y cuarto de agua con la pastilla desleída en ella, se rectifica de sal y pimienta, se cocina en el horno a ciento ochenta grados veinte minuto y se sirven en la misma cazuela de barro.