Martes, 28 de julio de 2020

SOPA FRIA DE GUISANTES

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de guisantes, un vaso de crema de leche, un vaso de caldo de gallina, dos cucharadas de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela con la crema de leche y el caldo de gallina se cuecen los guisantes diez minutos, se pasa todo por la batidora, se cuela y se salpimienta, se espolvorea con perejil picado a cuchillo, se deja enfriar media hora y se sirve.

Personalmente le añado unos cuscurros de pan frito


Publicado por felipeluzon @ 11:33
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