Lunes, 20 de junio de 2022

HAMBURGUESA DE POLLO CON JAMÓN Y QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro pechugas de pollo, dos huevos, un limón, cuatro medias lonchas de jamón, cuatro lonchas de queso para fundir, pan rallado, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se trocean las pechugas y se pasan por la picadora de carnes, se añaden el zumo de medio limón,  un huevo batido, sal y pimienta, se amasa y se deja reposar un rato.

Se forman cuatro bolas con la masa, se aplanan con la mano formando cuatro tortas, se pasan por huevo batido, por pan rallado y se fríen en una sartén con aceite, se sacan, se escurren, se cubren con una loncha de jamón y otra de queso, se gratinan en el horno y se sirven,


Publicado por felipeluzon @ 7:33
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