HUEVOS DUROS CON MOSTAZA

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos duros, tres cucharadas de mostaza francesa, un vaso de crema de leche, un limón, finas hierbas, sal y pimienta.

Preparación:        

Se trabaja una salsa con la crema de leche, la mostaza francesa, el zumo del limón, sal y pimienta.

Se pelan los huevos, se cortan en rodajas, se llevan a una fuente de barro, , se riegan con la salsa, se espolvorea con las finas hierbas, se deja reposar un rato al fresco y se sirven