Mi?rcoles, 29 de junio de 2022

MOLDE DE ARROZ

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de arroz blanco, medio kilo de atún en aceite, tres huevos, cinco cucharadas de salsa de tomate, dos nueces y media de mantequilla, perejil y mayonesa.

Preparación:

Se baten los huevos y se trabaja una tortilla del tamaño de un molde, se reserva.

Se unta el molde con mantequilla, se espolvorea con pan rallado, se sacude y se coloca un lecho con la mitad del arroz, se cubre con la mitad del atún ligado con la salsa de tomate, se cubre con la tortilla, otra capa de atún con salsa de tomate, una capa de arroz, se deja reposar y se desenmolda sobre una fuente, se cubre con mayonesa y se sirve con una corona de guisantes cocidos y puntas de espárrago

 


Publicado por felipeluzon @ 6:06
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