Viernes, 15 de julio de 2022

PIZZA DE JAMÓN Y SETAS

Ingredientes ( 4 personas)

Una base para pizza, un vaso de salsa de tomate, una cebolla, tres cuartos de kilo de setas del tiempo variadas, un pimiento, un chorro de aceite de oliva, un cuarto de kilo de laminas de queso para fundir, sal y pimienta.

Preparación:

Se pelan los pimientos, se limpian de pepitas, se cortan en tiras pequeñas y se saltean en una sartén con dos cucharadas de aceite junto a la cebolla picada en juliana, se reserva.

Se cepillan las setas, se limpian con trapo húmedo, se filetean y en la misma sartén y aceite, con una cucharada de aceite más, se saltean cinco minutos, se sacan, se escurren y se reservan

Se pincela la base de pizza con aceite, se napa con la salsa de tomate, se cubre con las laminas de queso, con las setas, con el refrito y con el jamón, se salpimienta y se cocina en el horno a ciento ochenta grados un cuarto de hora; se saca, se corta en cuñas y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 7:19
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