Viernes, 15 de julio de 2022

PIZZA DE NISCALOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Una base para pizzas, ciento cincuenta gramos de niscalos, dos tomates, nuez y media de mantequilla, cuatro cucharadas de queso rallado, cuatro cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se cepillan las setas y se limpian con un paño húmedo, que nos le quede nada de tierra, se filetean y se saltean en una sartén con la mantequilla hasta que evapore el agua que sueltan ( unos diez minutos), se añade el tomate picado. sin piel ni pepitas, se cocina ocho minutos más.

Se extiende el salteado sobre la base de pizza, se espolvorea con queso rallado, se riega con aceite y se lleva al horno a ciento ochenta grados veinte minutos.


Publicado por felipeluzon @ 7:22
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