PIZZA DE QUESO AZÚL

Ingredientes: ( 4 personas)

Una base para pizza, aceite, cuatro tomates, ciento cincuenta gramos de queso azul, aceite, una cucharada de orégano, sal y pimienta.

Preparación:

Se reparte sobre la base de pasta el tomate triturado sin piel ni pepitas, se salpimienta, se adereza con el orégano, se reparte el queso en porcioncitas, se riega con unas cucharadas de aceite y se hace en el horno a ciento ochenta grados veinte minutos, hasta que funda el queso y dore; se saca y se sirve.