SÁNDWICH DE MAYONESA CON ANCHOAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho rebanadas de pan de lata, un huevo duro, mayonesa, ocho anchoas, cuatro hojas de lechuga,

Preparación:

Se pica el huevo duro, se mezcla con la misma cantidad de mayonesa y se reparte entre cuatro lonchas de pan de lata, se cubre con dos filetes de anchoa, una hoja de lechuga, la otra rebanada de pan de lata, se corta en diagonal y se sirve.