ZANAHORIA CON ZUMO DE NARANJA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de zanahorias, cuatro naranjas, sal y pimienta

Preparación:

Se pelan las zanahorias, se rallan, se rallan, se salpimientan, se llevan a una ensaladera, se riegan con el zumo de naranja, se llevan al frigorífico, se dejan macerar una hora y se sirven