ROSQUILLAS

Ingredientes:

Un vasito de aceite, un vasito de leche, un vasito de azúcar, esencia de limón, dos huevos, dos cucharaditas de cremor tártaro, harina la que admita.

Preparación:

En el aceite, se fríe la cáscara del limón.

Se baten los huevos, la leche y el azúcar. Se le añade el aceite y la harina con el cremor. Se amasa y se deja subir.

Se forman las rosquillas, se fríen y se sirven.

Esta receta es como las preparaban en casa