ROSQUILLAS MALLORQUINAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Una taza de agua, una taza de aguardiente, media taza de aceite, dos tazas de azúcar, canela, limón y harina.

Preparación:

Se ligan los ingredientes y se les añade la harina que admita hasta formar una masa. Se deja reposar un rato, se forman las rosquillas y se fríen en aceite.

Creo que esta receta es de mi abuelastra Carmen, pero no estoy seguro. No sabia guisar.