CREMA DE FRESONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de fresones, un vaso de crema de leche, un bote pequeño de leche condensada, el zumo de dos limones, la ralladura de un limón.

Preparación:

Se llevan al vaso de la batidora los fresones, la cera de leche, la leche condensada, el zumo de los limones y su ralladura, se baten., se reparte entre cuatro copas, se decora con medio fresón, se lleva a la nevera y se sirve.

En la Costa de Huelva llaman esta receta crema de fresas, la realidad es que las Fresas de Huelva son fresones,