TARTA DE CREMA Y FRESONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Masa de  pasta quebrada, medio kilo de fresones, un cuarto de kilo de crema pastelera, tres cucharadas de mermelada de fresas, una cucharada de almendras picadas.

Preparación:

Se trabaja una masa de pasta quebrada, se forra un molde engrasado con mantequilla, se pincha con un tenedor, se lleva al horno a ciento ochenta grados diez minutos, se reserva.

Se pican los fresones a cuchillo, se reservan algunos para decorar. Se mezclan con la crema pastelera, se rellena la tarta con la mezclan se alisa y se decora con medios fresones, se pincela con la mermelada, se espolvorea la almendra y se sirve.

Para esta receta los fresones que van mejor son los de palos, son más dulces