Viernes, 07 de octubre de 2022

CREMA DE MORAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuarto y mitad de moras, cinco cucharadas de azúcar, dos cucharaditas de zumo de limón, vaso y medio de crema de leche.

Preparación:

Se cuecen las moras con el azúcar en un cazo al fuego lento ocho minutos, hasta que ablanden, se retira el exceso de liquido, se pasan por el chino, se trabaja un puré suave sin semillas, se añade el zumo de limón, se deja enfriar, se bate la crema de leche en chantilli, se añade con la espátula ( para que no baje), se deja enfriar y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 7:41
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios