Mi?rcoles, 12 de octubre de 2022

FLANINES CREMOSOS DE CHOCOLATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Doscientos gramos de chocolate de buena calidad, doscientos gramos de mantequilla, dos huevos, dos yemas, cuatro cucharadas de azúcar colmadas, dos cucharaditas de té de harina.

Preparación:

Se derrite el chocolate troceado al baño Maria sin dejar que el recipiente toque el agua, se añade la mantequilla partida en porciones y se deja derretir.

Aparte se baten los huevos y las claras  con el azúcar hasta obtener una crema  espesa y blanquecina, se añade la harina, se continua batiendo y se añade enseguida a la  mezcla de chocolate y mantequilla, se envuelve con mucho cuidado, se reparte entre seis moldes untados con mantequilla y espolvoreados con harina y se llevan al horno a doscientos veinte grados diez minutos, se retiran, se espera un poco, se sacan y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 7:24
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