Viernes, 21 de octubre de 2022

PUDING DE HUEVO (FLAN)

Ingredientes: ( 4 personas)

Un litro de leche, la cáscara de un limón, una rama de canela, trescientos cincuenta gramos de azúcar, diez huevos, caramelo liquido.

Preparación:

Se calienta la leche en un cazo con la cáscara de limón y la rama de canela, se retira del fuego, se retiran la cáscara de limón y la rama de canela, se añaden los huevos batidos y el azúcar, se mezcla bien.

Se reparte en flaneras con un fondo de caramelo liquido, se cuecen a baño Maria hasta que cuajen, se dejan enfriar y se desenmoldan.


Publicado por felipeluzon @ 8:40
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