S?bado, 05 de noviembre de 2022

CALABACINES REBOZADOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de calabacín, medio vaso de aceite, dos huevos, harina para rebozar.

Preparación:

Se cuecen los calabacines en una cazuela con agua y sal, cuando estén tiernos, se saca, se cortan en rodajas, se pasan por harina, por huevo batido, se fríen en una sartén con aceite muy caliente, se sacan, se dejan reposar sobre papel de estraza, se sirven espolvoreados con perejil y cascos de limón.             


Publicado por felipeluzon @ 6:51
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